Gesundes Essen: Ihr Veganer und Vegetarischer Ratgeber für Barcelona

Hier findest du eine Auswahl an Artikeln von ShBarcelona, welche Bezug auf gesunde Ernährung, Mitgefühl für die Tiere, deren Planeten wir teilen und unsere kostbare Umwelt nehmen. Egal ob du Vegetarier oder Veganer bist, oder dich einfach gesund und hochwertig ernähren möchtest, dieser Ratgeber wird dir dabei helfen, das Beste aus deiner Zeit in Barcelona zu machen. Im letzten Abschnitt finden all jene, die Fleisch essen, aber hochwertiges organisches Fleisch von „gücklichen“ Tieren bevorzugen, weitere Informationen.

Reformhäuser in Barcelona

Auch wenn Barcelona etwas langsamer auf die steigende Nachfrage nach gesundem Essen reagiert hat, so holt die Stadt die verlorene Zeit momentan wieder auf, denn hier eröffnen neue Reformhäuser fast täglich. Hier findest du eine Übersicht der besten Reformhäuser und vegetarischen bzw. veganen Shops in Barcelona.

Wo kann man als Vegetarier in Barcelona essen?

In Barcelona findet man eine Vielzahl an Restaurants, die vegetarisches Essen anbieten. Einige davon sind gut, andere mittelmäßig und wieder andere ziemlich ungenießbar. Im Gegensatz zu Städten wie London oder New York hat Barcelona zu spät auf die steigende Nachfrage nach vegetarischem Essen reagiert und obwohl es mittlerweile einige Optionen gibt, sind nicht alle Köche experimentierfreudig, wenn es darum geht stilvolles und unglaublich leckeres vegetarisches Essen zu zaubern. Mehr lesen.

Organisches Essen in Barcelona kaufen

Trotz eines langsamen Startes, ist Barcelona doch recht weit, wenn es darum geht, organisches Essen zu kaufen. Auch wenn die Stadt noch nicht mit NYC oder London mithalten kann, so ist es doch möglich, viele organische Lebensmittel zu kaufen. Wenn es dein Budget zulässt. Einige der Favoriten von ShBarcelona … Mehr lesen.

Die besten Saftläden in Barcelona

Bis vor Kurzem war der einzige Saft den man in Barcelona kaufen konnte, Orangensaft. Auch hier wurde die wachsende Nachfrage nach gesunden Optionen, die mittlerweile auch andere Städte erfasst hat, erst spät erkannt. Und trotzdem hat sich nun auch hier vieles verändert. Hier findest du die besten Saftläden in Barcelona…Mehr lesen.

Veganes Essen in Barcelona

Im Vergleich zu großen Metropolen wie New York und London, können vegetarische und vegane Restaurants in Spanien zumeist ein wenig veraltet wirken. Die Kreativität, mit der die vielen Köche in den besten veganen Restaurants New Yorks arbeiten, muss sich in Spanien leider erst noch entwickeln, denn hier ist man stolz auf seine Esskultur und möchte so schnell auch nichts daran ändern. Dennoch sprießen neue vegetarische und vegane Optionen auch hier wie Pilze aus dem Boden. Auch wenn Barcelona noch ein wenig London hinterherhängt und noch lange nicht an New York oder LA herankommt, so scheint es, als wäre Spanien, besonders Barcelona mittlerweile auf der richtigen Spur, was organisches und gesundes Essen anbelangt.

Vegan sein in Spanien

Es benötigt viel Engagement, nicht zu vergessen Geld, um in Spanien Veganer zu sein. Außer du bist Frutarier, denn an Früchten mangelt es hier definitiv nicht. Beim Satz “Soy vegano/a” (Ich bin Veganer/in) wird man oft ungläubig angeschaut, sogar als Vegetarier, denn außerhalb der Städte wird dies meist als Witz abgetan. Mehr lesen.

Rohkost Veganer sein in Barcelona

Falls du Rohkost Veganer bist, dann bist du ehrlich gesagt besser in New Yorks East Village oder den trendigen Bezirken in LA aufgehoben. Hier wird man dir schnell vergeben, wenn du denkst, dass die vegane Rohkost Bewegung keine alternative Ernährungsform ist, sondern ein echter Trend. Mehr lesen.

Die besten veganen Bäckereien in Barcelona

Leider gibt es momentan keine Bäckereien in Barcelona, die sich speziell auf Veganer konzentrieren, aber noch ist nicht alles verloren. Ein paar vegetarische und vegane Restaurants haben passende Produkte für eine vegane Diät…

Vegetarische und vegane Restaurants in Barcelona

L’Hortet

Hier kannst du ein Menu-del-dia (Tagesmenü) für knapp 10€ pro Person bestellen. Das Menü beinhaltet die Selbstbedienung an der frischen Salatbar (mit Couscous, Salat, Tomaten, Kartoffelsalat, Oliven, Sellerie, Dressings) oder eine Suppe, z.B. Gemüsecremesuppe.

Teresa Carles

Nicht oft kann ich mich für veganes Essen in Spanien begeistern, da ich es meist als langweilig und fad empfinde, aber hier isst man wirklich sehr gut. Besonders die Salate und die schmackhaften frischen Säfte sind sehr zu empfehlen. Dieses und das vorige Restaurant findest du im Stadtviertel  Raval.

La Bascula

La Bascula ist ein liebevolles kleines vegetarisches Café mit einer dunklen und schrulligen Inneneinrichtung, die so typisch für Barcelona ist. Altmodische rote Wände, schummrige Beleuchtung, Tische aus alten Türen und Stühle, die direkt an den Wänden angebracht sind. Das ist Barcelona. Die großen Fenster nicht zu vergessen. Schau bei ihnen im Stadtviertel El Born vorbei.

Aguaribay

Ich war überrascht ein vegetarisches Restaurant in Poblenou zu finden. Positiv überrascht. Das Restaurant empfing mich mit offenen Armen und bietet eine Vielzahl an vegetarischen Leckereien an. Und vor allem werden hier auch Veganer satt.

Sesamo

Sesamo ist ein sehr kleines Restaurant, versteckt in der dunkelsten Ecke des trendigen, aber etwas unheimlichen Raval Bezirks, gegenüber der La Rambla.

Woki Organic

Der Fast-Food Spross eines der besten organischen Supermärkte Barcelonas (an der Ronda Universitat, in der Nähe des Placa Catalunya und der Carrer Asturies in Gracia). Hier gibt es hauptsächlich Wok Gerichte und nur eine kleine Lebensmittelecke.

Vegetalia

Ein vegetarisches Restaurant mit einer großen Auswahl für Veganer und der Verwendung organischer Zutaten (wann immer möglich) im Gotischen Viertel Barcelonas. Immer eine gute Ergänzung.

Veganes Einkaufen in Barcelona

Du bist in Barcelona, hast ein wunderschönes Apartment gemietet und willst das Beste aus deiner Selbstverpflegungsoption herausholen. Oder du übernachtst in einem Hostel und hast nur ein kleines Budget, welches Restaurantbesuche nicht zulässt …

Bioespacio

Einer der besten organischen Supermärkte in Barcelonas, wenn nicht sogar landesweit ist Bioespacio in Eixample. Sehr groß und in perfekter Lage, um ein paar gesunde Snacks für Zwischendurch, Lebensmittel für die Woche, tierversuchsfreie Kosmetik, Reinigungsprodukte oder organisches Hunde- oder Katzenfutter zu kaufen.

Veganoteca

Veganoteca ist sowohl ein Online-, als auch ein physischer Supermarkt in Raval, welcher vegane Produkte, wie veganen Käse, Ei-freie Kuchen, milchfreie Kekse und Eiscreme, ohne Milch, Eier oder Honig anbietet.

Etwas außerhalb: Vegan in Sitges

Sitges ist ein wunderhübscher kleiner Küstenort nur eine Stunde von Barcelona entfernt und besonders beliebt bei homosexuellen Urlaubern, für einem Strandbesuch und ein oder zwei Mojito. Mehr lesen.

Organisches Fleisch in Barcelona kaufen

Es kann teilweise schwierig werden organisches Fleisch in Spanien zu finden. Doch mittlerweile gibt es auch in Barcelona jede Menge Orte, an denen man Fleisch ohne Pestizide, Hormone und Antibiotika kaufen kann. Mehr lesen.

Hast du mehr Tipps für uns? Lass es uns in den Kommentaren wissen!