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Essen

Eine gute Paella in Barcelona!

ein Ausschnitt einer großen Paellapfanne mit Reis und Meeresfrüchten wie Garnelen und Muscheln
Geschrieben von Sandy

Wenn man als Ausländer nach Spanien kommt und darüber nachdenkt was man essen sollte, dann kommt einem sofort die Paella in den Sinn. Wenn du allerdings einen Spanier fragst, oder in diesem Fall jemanden aus Barcelona, werden dir alle dasselbe sagen: “Sei vorsichtig für was du bezahlst”.

Eine gute Paella in einem Restaurant in Barcelona zu bekommen ist sehr schwierig, die Zutaten die normalerweise in dieses Gericht kommen sind billig, aber die Endpreise sind alles andere als billig. Da die Unwissenheit der Touristen ausgenutzt wird, die nicht genau wissen was eine Paella ist.

Lass dich nicht täuschen! Vergiss nicht, dass eine Paella in Barcelona anders ist als in Valencia (wo dieses Gericht ursprünglich herkommt) oder in anderen Teilen Spaniens.

In Barcelona ist sie üblicherweise mit Meeresfrüchten, in Valencia mit Fleisch und Gemüse und sonst wo anders kann es gemischt sein mit Fleisch, Gemüse und Meeresfrüchten.

Und natürlich denkt jeder, dass die wahre Paella die ist, die ihre Familie kocht! Wähle was dir gefällt und genieße die verschiedenen Aromen dieser Mahlzeit.

ShBarcelona empfiehlt dir heute, in diesem Artikel einige Restaurants in denen du definitiv eine gute Paella bekommst; traditionell gekocht mit hochwertigen und frischen Zutaten und Produkten.

Paella essen in Barcelona

die Fasade des Restaurants 7 Portas mit schwarzen Fensterrahmen und goldener Schrift, einer Lichterkette davor und ein Kellner mit Krawatte an der Tür

Foto von de Paula FJ via Visual Hunt

7 Portes: Das ist eines der ikonischsten Restaurants in Barcelona, weil du hier Gerichte aus der traditionellen katalanischen Cuisine probieren kannst, und weil es im Jahr 1836 gegründet wurde. Es ist üblich, dass du hier verschiedene katalanische Prominente antriffst.

Und jeder der ein paar wundervolle Tapas mit Schinken, Sardinen oder “croquetas” probieren möchte, der sollte einen Teller der Paella Parellada (Reis mit Seeteufel, Muscheln, Kalamarie, Schrimps, Schwein, Würstchen und Hase) probieren.

Wirf einen Blick hinein, wenn du über die Barceloneta spazierst.

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Tisch in einem Restaurant an dem vier Personen sitzen, auf dem Tisch ist Gedeckt mit runden Tellern, Besteck, weissen Servietten und in der Mitte stehen zwei Paellapfannen

Foto von conticium via Visual Hunt

Cheriff: es wird gesagt, dass du in diesem Restaurant, das in den engen Straßen von Barceloneta versteckt ist, die beste Paella in Barcelona bekommst.

Sie haben auch exquisite Gerichte mit Meeresfrüchten wie den Hummer Eintopf, allerdings ist die Paella hier eine sichere Wahl. Und wie üblich, haben die Restaurants, die näher zum Hafen sind den besten Fisch und Reisgerichte.

La Barceloneta: Gelegen in dem gleichnamigen Stadtteil, hat dieses Restaurant 1996 eröffnet und wurde seitdem zum Meister von Meeresfrüchte- und Reisgerichten.

Es hat ebenfalls fantastische Aussichten über den Hafen, was den Geschmack von allem was du hier isst verbessert, richtig? Alle Gerichte sind hausgemacht, auch die Desserts, die du nicht verpassen solltest!

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die Eingangstür des Restaurants Can Sole, Doppelte Holztüren, die äusseren sind geöffnet und die Inneren geschlossen, am rechte Türflügel kleben verschiedenen gastronomische Auszeichnungen

Foto von kimss4540 via Visual Hunt

Can Solé: wenn wir dir sagen das Vazquez Montalban geschrieben hat, dass man im Can Solé den besten Reis an der mediterranen Küste bekommen kann, dann haben wir alles gesagt!

Auch wenn es beliebte Gerichte gibt die herausstechen, wie das “arroz caldoso”, Hummergerichte, Seeigel mit Jakobsmuscheln oder die trocito de mar cremoso. Doch wenn du eine richtige, echte Paella geniessen möchtest, dann kannst du dies hier in einem traditionellen Fischerambiente tun. Sehr empfehlenswert!

Wo hast du die beste Paella gegessen?

Über den Autor

Sandy

Von klein an hat Sandy das Reisen um die Welt genossen. Sie hat viele Städte zu ihrer Wahlheimat gemacht und hofft nun, dass Barcelona zu ihrem definitiven Zuhause wird.

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